食品品質及安全測試
食品企業應確保在港所售賣的食品（包括進口和本地生產的食品）符合《公眾衛生及市政條例》（第 132 章)及各食物安全條例規定的標準。具體而言，食品必須符合安全標準，確保產品適合供人食用。
我們的服務
我們的夥伴檢測機構提供一系列嚴謹的測試項目，務求協助業界全面了解及提升產品的質量與安全，從而增強消費者對產品的信任。
- 微生物測試 (總含菌數、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等)
- 重金屬和微量元素測試 (鉛、 汞、 鎘、 鉻、 砷、 錫、 銻等)
- 除害劑殘留量測試 (有機氯、 有機磷、 有機氮、 氨基甲酸酯類等)
- 防腐劑測試 (二氧化硫、 山梨酸、 苯甲酸、 亞硝酸鈉等)
- 有害物質測試 (黃曲霉毒素、 三聚氰胺等)
- 染色料測試 (蘇丹紅、 酒石黃等)
- 獸藥殘留測試 (抗生素、 瘦肉精等)